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夕焼け　Sunset / Dark roast

¥1,080 税込

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日が沈み、綺麗な夕焼けをイメージ。きょう一日を振り返り、充実感とちょっと寂しさを感じながら一息ついたときに飲みたくなるコーヒーです。コーヒー豆を深く焙煎し、落ち着いた味わいとスペシャルティコーヒー特有のアフターテイストの甘味をお楽しみください。

留意事項
※コーヒー豆は季節によって予告なく変更することがございます。コーヒー豆情報をご確認の上、ご購入をお願いします。

コーヒー豆情報
【ブラジル　オーロ・ヴェルデ　パルプドナチュラル】
適度なボディ感とアプリコットやオレンジのような果実感で、バランスがいいコーヒーです。

オーロ・ヴェルデ農園は、バイーア州ピアタンのシャパーダディアマンティナの標高1300mほど平均気温が2〜17℃ととりわけ変動の大きなエリアに位置しています。
90年代後半に義父から農園を託されたカンディド氏は「環境への配慮」をテーマとし、使用する農薬肥料やコーヒーの周辺に植える木々、廃棄方法など度重なる改善をしてきました。
生産方法や収穫などに注目が集まることが多い中で、それだけでなく、土壌の適切な管理、苗木の育成、生産処理後の保管など、多くの工程に気を使うことで、より完璧なコーヒー生産を目指しています。

生産国：ブラジル
地域：バイーア州　ピアタン　シャパーダディアマンティナ
農園：オーロ・ヴェルデ農園
品種：カトゥアイ
標高：1,260〜1,320ｍ
生産処理：パルプドナチュラル
焙煎度：深煎り
内容量：100g