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水平線　Horizon / Medium roast　エルサルバドル

¥1,080

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コーヒー豆は自然の中で育った農作物です。コーヒーの華やかな風味、どこまでもつづくかのような甘い余韻。まるで水平線のようにどこまでもつづく世界、とてつもなく大きな自然に包まれる瞬間です。そんな水平線をイメージしたコーヒーです。

留意事項
※コーヒー豆は季節によって予告なく変更することがございます。コーヒー豆情報をご確認の上、ご購入をお願いします。
※賞味期限は焙煎日より2ヶ月

コーヒー豆情報
【エルサルバドル　ディビナ・プロヴィデンシア　レッドブルボン　ウォッシュド】
アプリコットやネクタリンなどの華やかなフレーバーと、ボディの立体的な質感が心地よいバランスのいいコーヒーです。

農園のあるパロ・デ・コンパーニャ地区はサンタアナ火山とイサルコ火山による地理的恩恵を受け、国内でも最も豊かな火山性土壌を持つエリアとも言われています。特にミネラルと有機微生物が豊富な砂土壌を特徴としており、農園のサスティナビリティを高め、樹齢100年以上の非常に古い木も現存しています。
ロベルトさんは学生時代に農芸化学動物科学を専攻した農業技術者でもあり、有機化学や土壌、栽培の技術は彼の強みです。
2007年にCup of Excellenceを当時１１位で初めて受賞し、以降１０回以上の受賞歴を持つCOE常連の農園です。

生産国：エルサルバドル
地域：サンタアナ県ボルカン・デ・サンタアナ、パロ・デ・コンパーニャ
農園：ラ・ディビナ・プロヴィデンシア農園
品種：レッドブルボン
標高：1,650-1,900ｍ
生産処理：ウォッシュド
焙煎度：中煎り
内容量：100g