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波　Wave/Special　パナマ

¥3,402 税込

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2026年1月8日 00:00 から販売

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感動と幸福を感じる瞬間。
そんな特別な時に飲みたくなるコーヒーです。
スペシャルティコーヒーの最高峰をお楽しみください。

※このシリーズは、スペシャルティコーヒーの中でも更に特別かつ希少なコーヒーで、期間限定商品となります。

※留意事項
コーヒー豆は季節によって予告なく変更することがございます。
コーヒー豆情報をご確認の上、ご購入をお願いします。
賞味期限は焙煎日より2ヶ月。
本商品は50ｇからの販売です。

コーヒー豆情報
【パナマ　エスメラルダPrivate Collection ゲイシャ　ウォッシュド】
フローラル、ジャスミン、オレンジなどの風味、透明感に優れ、心地よく上品で特別感も感じられるコーヒーです。

ゲイシャ種はスペシャルティコーヒーの世界でも最も注目を集めている品種です。エチオピア起源の原種といわれるゲイシャが世界の注目を集めたのは2004年、パナマの国際オークション(Best of Panama)でラ・エスメラルダ農園が出品したゲイシャ種が最高落札価格を記録したことが始まりでした。2025年のオークションでもラ・エスメラルダ農園が3冠を達成し、1ロット（20㎏）9000万を超えた史上最高価格を更新しています。

ゲイシャ種は栽培が難しく、あまりに生産性が低いため現在では非常に貴重な品種となっています。このラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バル―火山の山裾に広がり、平均標高1600ｍ、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に恵まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です。

エスメラルダ農園のゲイシャ品種には『Esmeralda Special』『Private Collection』の2つのブランドがあります。『Esmeralda Special』はオークションに出品される90点以上のゲイシャで、『Private Collection』は1600-1800ｍで生産され、87-90点の安定したゲイシャのクオリティを感じることのできるコーヒーです。当然オークションに出品されるものと同様の工程で生産されているため、信頼のおける高品質なブランドです。

生産国：パナマ
地域：チキリ県ポケテ
農園：エスメラルダ農園
品種：ゲイシャ
標高：1,600-1,800ⅿ
生産処理：フリーウォッシュド
焙煎度：浅煎り
内容量：50ｇ　　